857貫

浜近／ブリ

856貫

浜近／ブリ

855貫

口白／イシガキダイ

854貫

オオヒメ／大姫

853貫

天狗螺／テングニシ

852貫

芭蕉梶木／バショウカジキ

851貫

剃刀貝／カミソリガイ

850貫

牡丹海老／ボタンエビ

849貫

五城目、赤ずし

848貫

大墨烏賊／コブシメ

847貫

大條羽太／オオスジハタ

846貫

小喉黒／ユメカサゴ

845貫

津軽海栗／ツガルウニ

844貫

春日子／チダイ

843貫

イヤゴハタ

842貫

長榎葉／ホシカイワリ

841貫

『弥助寿司』のさばなれずし／マサバ

840貫

右巻竪琴梨法螺／ミギマキタテゴトナシボラ

839貫

炙り〆ノドクロ／アカムツ

838貫

あずま寿司／コノシロ

837貫

鱈場蟹／タラバガニ

836貫

土穿／ツチホゼリ

835貫

八丈赤鯥／ハチジョウアカムツ

834貫

葡萄海老／ヒゴロモエビ

833貫

養殖九絵／クエ

832貫

マサバ冷燻／マサバ

831貫

障泥烏賊／アオリイカ（シロイカ型）

830貫

黄金鰈／コガネガレイ

829貫

アフリカミナミイセエビ

828貫

口黒／イシダイ

827貫

食違猿頬／クイチガイサルボウ

826貫

腰長鮪／コシナガマグロ

825貫

兎鮎魚女／ウサギアイナメ

824貫

天竺駄津／テンジクダツ

823貫

沖目鯛／オキメダイ

822貫

赤皿貝／アカザラガイ

821貫

髭鱈の昆布締め／ヨロイイタチウオ

820貫

畝蝦夷螺／ウネエゾボラ

819貫

このしろで押しずし／コノシロ

818貫

並松毬／ナミマツカサ

817貫

蝦夷目張／エゾメバル

816貫

タカベ

815貫

汐っ子／カンパチ

814貫

卵焼き

813貫

ゆでだこ／マダコ

812貫

煮穴子/マアナゴ

811貫

鯵／マアジ

810貫

鰹／カツオ

809貫

鬼蝦／ミノエビ

808貫

ウニ軍艦は色からしてムラサキウニかな

807貫

白鰱/ハクレン

806貫

樺太鱒／カラフトマス

805貫

薬師神啓一さんの名品「鯖寿司」　

804貫

油坊主／アブラボウズ

803貫

近目金時鯛／チカメキントキダイ

802貫

黄金斑曹以/オウゴンムラソイ

801貫

スポットエビ

800貫

秋刀魚／サンマ

799貫

甘海老／ホッコクアカエビ

798貫

真子鰈／マコガレイ

797貫

生鯖／マサバ

796貫

海胆／ムラサキウニ

795貫

煮穴子／マアナゴ

794貫

鰺／マアジ

793貫

鱧/ハモ

792貫

栄螺とつぶ／サザエ、エゾボラモドキ

791貫

鮃と真河豚／ヒラメ、マフグ

790貫

どんちっちあじ/マアジ

789貫

梅雨前の秋刀魚／サンマ

788貫

めはり寿司／高菜ずし

787貫

紅手繰／ベニテグリ

786貫

昭和鯛／ワキヤハタ

785貫

横筋笛鯛/ヨコスジフエダイ

784貫

アメリカウバガイ

783貫

イトウ

782貫

針魚／サヨリ

781貫

馬頭鯛／マトウダイ

780貫

水蛸／ミズダコ

779貫

青森県むつ市いかずし／たぶんスルメイカ

778貫

円蝦夷法螺／マドカエゾボラ

777貫

ゆで帆立貝／ホタテガイ

776貫

福子/スズキ

775貫

葵貝／アオイガイ

774貫

イトウ

773貫

糸平鰺／イトヒラアジ

772貫

大鮃昆布締め／オヒョウ

771貫

加賀太胡瓜

770貫

夜泣貝／コナガニシ

769貫

大越中貝／オオエッチュウバイ

768貫

ばら烏賊／スルメイカ

767貫

稚児鱈／チゴダラ

766貫

団扇蝦擬／ウチワエビモドキ

765貫

紅鮭いずし／ベニザケ

764貫

天竺車海老／テンジククルマエビ

763貫

瘤蝉蝦／コブセミエビ

762貫

青柳/バカガイ

761貫

大猿猴蟹／オオエンコウガニ

760貫

毒鱗疣鯛／ドクウロコイボダイ

759貫

綾法螺／アヤボラ

758貫

螺旋法螺／ネジボラ

757貫

鬼底方頭/オニソコホウボウ

756貫

沼津『双葉ずし』でジンドウイカ

755貫

沼津『双葉ずし』で駿河湾の２かん／サクラエビ・生しらす

754貫

鳥取市賀露港かろいち内『寿司若林』、猛者えび／クロザコエビ

753貫

鳥取市賀露港かろいち内『寿司若林』、白波多／ハタハタ

752貫

鳥取市賀露港かろいち内『寿司若林』本日の８かん

751貫

金頭／カナガシラ

750貫

狸眼張／タヌキメバル

749貫

生蛍烏賊／ホタルイカ

748貫

魚治の鮒寿し／ニゴロブナ

747貫

西洋常節／セイヨウトコブシ

746貫

姫路『すし宗』、巻きずし、伊達巻き

745貫

オマールエビ

744貫

赤貝（あかばい）／エゾボラモドキ

743貫

真旗魚／マカジキ

742貫

姫路「すし宗」の箱ずし

741貫

茨蟹擬／イバラガニモドキ

740貫

姫路『すし宗』、ばってら／マサバ

739貫

姫路『すし宗』、このしろすし／コノシロ

738貫

白ばい／エッチュウバイ

737貫

磯見漁蛤／チョウセンハマグリ

736貫

山口県長門の「きずし」

735貫

箒羽太/ホウキハタ

734貫

冬の青鰺／マルアジ

733貫

ごっこ／ホテイウオ

732貫

紅牡丹海老／パナマミノエビ

731貫

寿し用玉子焼／八王子『山長』

730貫

蛤／ハマグリ

729貫

大樺太貝／オオカラフトバイ

728貫

赤貝／アカガイ

727貫

まんばの生醤油漬け／ヒラソウダガツオ

726貫

黒鶏魚／クロサギ

725貫

沖虎鱚/オキトラギス

724貫

車海老／クルマエビ

723貫

花鯛／チダイ

722貫

日向笠子／ヒュウガカサゴ

721貫

白鱚／シロギス

720貫

ミツイ水産のみがきで虎河豚の棒ずし

719貫

築地『玉八商店』の厚焼玉子

718貫

虚鯊／ウロハゼ

717貫

黒目抜／クロメヌケ

716貫

松江市内『大鯛寿司』の十二かん、その十二 だし巻き玉子

715貫

松江市内『大鯛寿司』の十二かん、その十一 赤海胆／アカウニ　六百五十一かん目

714貫

松江市内『大鯛寿司』の十二かん、その十 煮穴子／マアナゴ

713貫

松江市内『大鯛寿司』の十二かん、その九 赤海老／ホッコクアカエビ

712貫

松江市内『大鯛寿司』の十二かん、その八 喉黒あぶり／アカムツ

711貫

松江市内『大鯛寿司』の十二かん、その七 鰺／マアジ

710貫

松江市内『大鯛寿司』の十二かん、その六 鰆／サワラ

709貫

松江市内『大鯛寿司』の十二かん、その五 赤平／カンパチ

708貫

松江市内『大鯛寿司』の十二かん、その四 団扇剥／ウスバハギ

707貫

松江市内『大鯛寿司』の十二かん、その三 鮃昆布締め／ヒラメ

706貫

松江市内『大鯛寿司』の十二かん、その二 黄かな／アオハタ

705貫

松江市内『大鯛寿司』の十二かん、その一 白いか／ケンサキイカ　六百四十一かん目

704貫

浜笛吹鯛／ハマフエフキ

703貫

島根県松江市『井津茂』の「蒸し寿し」

702貫

津田蕪漬け／ツダカブ

701貫

小市／コイチ

700貫

かぶらずし／鰤（ブリ）

699貫

彼岸河豚／ヒガンフグ

698貫

目近魚／メジナ

697貫

赤比賣知／アカヒメジ

696貫

青矢柄／アオヤガラ

695貫

石垣鯛／イシガキダイ

694貫

糸笛吹／イトフエフキ

693貫

だし巻き玉子

692貫

薄焼き玉子

691貫

赤いか／ケンサキイカ

690貫

潮野あかね／ホッコクアカエビ

689貫

角剥／ギマ

688貫

なかずみ／コノシロ

687貫

帆立貝／ホタテガイ

686貫

褄黒青目狗母魚／ツマグロアオメエソ

685貫

真つぶ/エゾボラ

684貫

ゴギ卵醤油漬け

683貫

ゴギ

682貫

平鯛／ヘダイ

681貫

足赤／クマエビ

680貫

穴子の蒲焼き／マアナゴ

679貫

しそ小鰭巻き／コノシロ

678貫

眼鏡魚／メガネウオ

677貫

槍烏賊／ヤリイカ

676貫

とろたく河童巻き／ミナミマグロ

675貫

駕籠かき鯛/カゴカキダイ

674貫

ぶといか／ケンサキイカ

673貫

白鯖河豚焼き切り／シロサバフグ

672貫

団扇蝦／ウチワエビ

671貫

八代貝／ヤツシロガイ

670貫

ヒメエゾボラモドキ酒蒸し

669貫

秋刀魚をキムチと巻くとキンパになった／サンマ

668貫

福島産北帰貝／ホッキガイ

667貫

赤鰈騒動記／アカガレイ

666貫

蟹きゅう／タカアシガニ

665貫

鱚の昆布締め/シロギス

664貫

カレイの裏表／マコガレイ

663貫

清水さば／ゴマサバ

662貫

青鰺／マルアジ

661貫

穴きゅう／マアナゴ

660貫

白波多／ハタハタ

659貫

養殖か非養殖か？／マアジ

658貫

タカベ

657貫

棘蟹擬／イバラガニモドキ

656貫

ロックロブスター／オーストラリアミナミイセエビ

655貫

赤かさご／シロカサゴ

654貫

赤笠子/アカカサゴ

653貫

黒星笛鯛/クロホシフエダイ

652貫

さばのへしこ／タイセイヨウサバ

651貫

白魚／シラウオ　

650貫

白魚／シラウオ

649貫

黍魚子／キビナゴ

648貫

千魚／チカ

647貫

柳葉魚／シシャモ

646貫

ばってら／マサバ

645貫

赤目河豚／アカメフグ

644貫

焼き穴子／マアナゴ

643貫

黒鰺擬／クロアジモドキ

642貫

真蛸/マダコ

641貫

旗立鯛／ハタタテダイ

640貫

小姓鯛／コショウダイ

639貫

公魚／ワカサギ

638貫

やっと来たぞ、飛魚／トビウオ

637貫

九月の樽秋刀魚／サンマ

636貫

小鰯／マイワシ

635貫

倉橋島のハモ騒動顛末記／ハモ

634貫

秋醤蝦／アキアミ

633貫

新ばえずし／フナ属

632貫

銀磯鰯/ギンイソイワシ

631貫

黒星饅頭鯛／クロホシマンジュウダイ

630貫

いりあいは宝だ／カサゴ、タケノコメバル

629貫

胡麻鯖／ゴマサバ

628貫

薬師神かまぼこの「鯖寿司」／マサバ

627貫

首折れさば／マサバ

626貫

夏細魚／サヨリ

625貫

新子／コノシロ

624貫

細魚／つかみずし

623貫

黄めじのあぶり／キハダマグロ

622貫

木肌鮪八の身／キハダマグロ

621貫

木肌漬け／キハダマグロ

620貫

ふなずし/ニゴロブナ

619貫

大鳥貝／オオトリガイ

618貫

名残の麦烏賊で作る「煮いか」／スルメイカ

617貫

筍目張／タケノコメバル

616貫

阿久根産マアジ

615貫

けんけらけん／クロシビカマス

614貫

筑紫飛魚／ツクシトビウオ

613貫

赤矢柄／アカヤガラ

612貫

赤矢柄／アカヤガラ

611貫

琵琶鱒／ビワマス

610貫

裳裾貝／モスソガイ

609貫

万作の昆布締め/シイラ

608貫

『市場寿司　たか』の基本形・豪海投げ込み丼

607貫

アメリカンオマール（アメリカンロブスター）

606貫

焼き穴子／マアナゴ

605貫

薔薇目抜／バラメヌケ

604貫

目抜/バラメヌケ

603貫

堺の真鯒／コチ

602貫

鯒／コチ

601貫

炭焼／シマイサキ

600貫

縞鶏魚／シマイサキ

599貫

黄肌鉄火巻き／キハダマグロ

598貫

黄目近焼き漬け／キハダ

597貫

赤伊佐木／アカイサキ

596貫

三河湾産鳥貝／トリガイ

595貫

鳥貝／トリガイ

594貫

苛魚/イラ

593貫

白愚痴／シログチ

592貫

歯鰹揚げたたき／ハガツオ

591貫

赤姫魚／アカヒメジ

590貫

毛虫鰍／ケムシカジカ

589貫

目鯛昆布締め／メダイ

588貫

夏鰯／マイワシ

587貫

穴子めそ／マアナゴ

586貫

『市場寿司　たか』特製の酢漬け茗荷の握り

585貫

烏鰈／カラスガレイ

584貫

小間八／カンパチ

583貫

岐阜県笠松町『旬彩工房』の焼き鯖鮨

582貫

姫魚/ヒメジ

581貫

沖目張/ウスメバル

580貫

大鰺対中鰺／マアジ

579貫

太刀魚／タチウオ

578貫

朝鮮法螺／チョウセンボラ

577貫

二千八年の初秋刀魚／サンマ

576貫

チュルボ

575貫

底糸縒/ソコイトヨリ

574貫

バナメイ

573貫

上り秋刀魚/サンマ

572貫

銀鱈/ギンダラ

571貫

イラコアナゴ

570貫

麦いか/スルメイカ

569貫

小判鮫／コバンザメ

568貫

喜知次／キチジ

567貫

松葉貝／マツバガイ

566貫

真羽太／マハタ

565貫

槍烏賊／ヤリイカ

564貫

真蛸／マダコ

563貫

岩のり

562貫

ゆで栄螺／サザエ

561貫

春香／イワガキ

560貫

肩星鰯／カタボシイワシ

559貫

婆の手／エゾキンチャクガイ

558貫

小紋羽太／コモンハタ

557貫

萩の角寿司

556貫

箱海老／ハコエビ

555貫

縞海雀／シマウミスズメ

554貫

白点甲烏賊／ハクテンコウイカ

553貫

浜笛吹／ハマフエフキ

552貫

藜蝦／アカザエビ

551貫

縞河豚／シマフグ

550貫

ソコホウボウ

549貫

姫小鯛／ヒメコダイ

548貫

山吹羽太／ヤマブキハタ

547貫

御簾蛤／ミスハマグリ

546貫

縁鱈／ヘリダラ

545貫

寒鯛／コブダイ

544貫

小口総笠子／コクチフサカサゴ

543貫

鹿島灘貝／カシマナダバイ

542貫

草紙剥／ソウシハギ

541貫

青血引／アオチビキ

540貫

沖細魚／オキザヨリ

539貫

ヤマトイトヒキサギ

538貫

コツノキンセンモドキ

537貫

琉球鎧鰺／リュウキュウヨロイアジ

536貫

ミナミヒメジ

535貫

オオコシオリエビ

534貫

サツオミシマ

533貫

海葡萄／クビレヅタ

532貫

大溝貝／オオミゾガイ

531貫

赤羽太／アカハタ

530貫

薄焼き玉子

529貫

赤海老／アカエビ

528貫

ミナミマグロ赤身

527貫

新子三枚づけ

526貫

干瓢巻き

525貫

飯借り（ままかり）／サッパ

524貫

肩星赤目張／カタボシアカメバル

523貫

シイラ

522貫

徳島県美馬郡つるぎ町貞光『飯田食堂』のすし

521貫

御殿穴子／ゴテンアナゴ

520貫

錦海老／ニシキエビ

519貫

アヤトビウオ

518貫

朱口／メナダ 岡山土産

517貫

たぬきだべ／ハナツメタ 岡山土産

516貫

石貝／オニアサリ 岡山土産

515貫

姫貝／アケガイ 岡山土産

514貫

砧揚巻／キヌタアゲマキ 岡山土産

513貫

絹姫サーモン白

512貫

イシガキダイ

511貫

タマガンゾウビラメ

510貫

ブラックタイガー／ウシエビ

509貫

クログチ

508貫

かすべ／コモンカスベ

507貫

頬赤口美／ホオアカクチビ

506貫

平貝／ナガウバガイ

505貫

生しらす／カタクチイワシ

504貫

がらえび／クロザコエビ

503貫

紅手繰り／ベニテグリ

502貫

アルゼンチンアカエビ

501貫

銀鮫／ギンザメ

500貫

鬼笠子／オニカサゴ

499貫

めごち／ネズミゴチ

498貫

タマガシラ

497貫

オニテナガエビ

496貫

アラ

495貫

わらづか／ナガヅカ

494貫

オオエンコウガニ

493貫

丸平鰺／マルヒラアジ

492貫

磯鮪／イソマグロ

491貫

あごなし／ギンメダイ

490貫

タナカセキトリイワシ

489貫

アザハタ

488貫

黒目抜け／クロメヌケ

487貫

狐鯛／キツネダイ

486貫

マルタ

485貫

信州サーモン

484貫

テンジクタチ

483貫

なめた／ババガレイ

482貫

クリイロエゾボラ

481貫

とんとんずし／ヒメ

480貫

鍋こわし／トゲカジカ

479貫

イトヒキアジ

478貫

ぽっぽ／ボウシュウボラ

477貫

オオクチイシナギ

476貫

煮穴子横川町鮨忠／マアナゴ

475貫

くつあんこう／アンコウ

474貫

ミンククジラ

473貫

姫甲烏賊／ヒメコウイカ

472貫

髭鯛／ヒゲダイ

471貫

赤帽／アカボウ

470貫

磯間八／ヒレナガカンパチ

469貫

びんトロ／ビンナガマグロ

468貫

間鰤／アイブリ

467貫

煮立て穴子／マアナゴ

466貫

蛤／ハマグリ

465貫

尾鷲市「すし処一重」の正月の寿司

464貫

閻魔鯒／エンマゴチ

463貫

ナルトビエイ

462貫

鬼鰍／オニカジカ

461貫

ビノスガイ

460貫

タチモドキ

459貫

コロダイ

458貫

ホウズキ

457貫

竹の子つぶ／ネジヌキバイ

456貫

側拉／カワビシャ

455貫

胡瓜魚／キュウリウオ

454貫

肉持鰈／ミギガレイ

453貫

炭焼き／クロシビカマス

452貫

油蟹／アブラガニ

451貫

イセゴイ

450貫

蝦夷布目浅利／エゾヌノメアサリ

449貫

筋烏賊／スジイカ

448貫

近目金時／チカメキントキ

447貫

平鱸／ヒラスズキ

446貫

銀鏡／ギンカガミ

445貫

まんだら／マルソウダガツオ

444貫

鯔／ボラ

443貫

でんでん／ナガオオメハタ

442貫

薄紅甲烏賊／ウスベニコウイカ

441貫

イガグリガニ

440貫

むきどんこ／クサウオ

439貫

縞海老／ヒカリチヒロエビ

438貫

月日貝／ツキヒガイ

437貫

すまがつお／スマ

436貫

小槍烏賊煮つけ／ヤリイカ

435貫

白川／シロアマダイ

434貫

擬麻／ギマ

433貫

天狗鯛縁側／テングダイ

432貫

化け青目／バケアオメ

431貫

煮床伏／トコブシ

430貫

のどくろ／ユメカサゴ

429貫

穴貝／イボアナゴ

428貫

雌貝／メカイアワビ

427貫

炙りかまとろ／クロマグロ

426貫

アオリイカ（あかいか型）

425貫

五味海老／カノコイセエビ

424貫

潮騒河豚／ショウサイフグ

423貫

しぶだい／クロホシフエダイ

422貫

磯つぶ／エゾバイ

421貫

底金頭／ソコカナガシラ

420貫

漬物寿司

419貫

歯鰹／ハガツオ

418貫

刀剣／ハガツオ

417貫

柳鰈／ヤナギムシガレイ

416貫

煮貝／ビクトリアアワビ

415貫

カナド

414貫

牡丹海老／トヤマエビ

413貫

蓑笠子／ミノカサゴ

412貫

紅殻海老／ベニガラエビ

411貫

アミモンガラ

410貫

イトフエフキ

409貫

シマメノウフネガイ

408貫

胡麻河豚／ゴマフグ

407貫

赤はだ／ツルツル

406貫

クロメジナ

405貫

イタチウオ／イタチウオ

404貫

ロコガイ／アワビモドキ

403貫

クロボシヒラアジ

402貫

真河豚／マフグ

401貫

セイタカエゾボラ

400貫

目光／マルアオメエソ

399貫

オオスダレガイ

398貫

アカイサキ

397貫

簾貝／スダレガイ

396貫

新秋刀魚／サンマ

395貫

青手／タイワンガザミ雌

394貫

板屋貝／イタヤガイ

393貫

鬼虎魚／オニオコゼ

392貫

アカボヤ

391貫

マダラトビエイ

390貫

石鰈／イシガレイ

389貫

帆立貝／ホタテガイ

388貫

狼魚／オオカミウオ

387貫

砧揚巻／キヌタアゲマキ

386貫

ハチビキ

385貫

三角バラ／牛肉

384貫

赤馬刀貝／アカマテガイ

383貫

銀鮭／ギンザケ

382貫

海菊／ウミギク

381貫

つくし／オニヒゲ

380貫

葉箒貝／ハボウキガイ

379貫

チョウセンバカマ

378貫

鬼浅利／オニアサリ

377貫

ネズミギス

376貫

坊主いか／ボウズイカ

375貫

ミツクリエビ

374貫

ホウセキハタ

373貫

馬刀貝／マテガイ

372貫

五月海老／イバラモエビ

371貫

しくち／メナダ

370貫

尻焼烏賊／シリヤケイカ

369貫

砂海老／スナエビ

368貫

檜扇貝／ヒオウギガイ

367貫

桜鱒／サクラマス

366貫

蝦夷船貝／エゾフネガイ

365貫

テラオボタンエビ

364貫

鶏鰍／トリカジカ

363貫

キングサーモン／マスノスケ

362貫

北海しまえび／ホッカイエビ

361貫

ザルガイ

360貫

もろこ押しずし／モツゴ

359貫

アオタナゴ

358貫

げそ／ヤリイカ

357貫

ウミヒゴイ

356貫

スジウズラガイ

355貫

青海苔／ヒトエグサ

354貫

石持／シログチ

353貫

スカーレットシュリンプ／オオミツトゲチヒロエビ

352貫

鮟鱇／キアンコウ

351貫

オキアサリ

350貫

ホウセキキントキ

349貫

花魁／フトミゾエビ

348貫

カコボラ

347貫

アカネキントキ

346貫

ホッケ

345貫

ホタルイカ

344貫

ホンコンイシガニ

343貫

サツマカサゴ

342貫

マツカワガレイ小

341貫

めすがに／ベニズワイガニのメス

340貫

的鯛／マトウダイ

339貫

煮はまぐり／シナハマグリ

338貫

カンテンゲンゲ

337貫

栗蟹／トゲクリガニ

336貫

フジイロエゾボラ

335貫

金頭／カナガシラ

334貫

海苔（河童巻き）／スサビノリ

333貫

オキアマダイ

332貫

タテフエダイ

331貫

白貝／サラガイ

330貫

ふっこ／スズキ

329貫

メナガガザミ

328貫

ニベ

327貫

のれそれ／マアナゴ

326貫

夜泣き貝ゆで／ナガニシ

325貫

サワラ

324貫

づがに／モクズガニ

323貫

ホシササノハベラ

322貫

泥喰／ドロクイ

321貫

ゆで蛸／マダコ

320貫

バラメヌケ

319貫

オオホモラ

318貫

生からすみ／ボラ

317貫

イスズミ

316貫

ソデイカ

315貫

ガヤモドキ

314貫

モンツキイシガニ

313貫

白子／マダラ

312貫

アラスカメヌケ

311貫

浅草海苔／アサクサノリ

310貫

アイゴ

309貫

サガミアカザエビ

308貫

アブラツノザメ

307貫

本田がれい／サメガレイ

306貫

東錦／アズマニシキ

305貫

ごっこ真子しょうゆ漬け／ホテイウオ

304貫

がざみ／タイワンガザミ

303貫

へしこいわし／カタクチイワシ

302貫

八目鰻／カワヤツメ

301貫

いちご／ツメタガイ

300貫

目鯛／メダイ

299貫

石蟹／イシガニ

298貫

鱈の昆布締め／マダラ

297貫

ハタハタ酢締め

296貫

福床伏／フクトコブシ

295貫

渡がに／ガザミ

294貫

平目縁側／ヒラメ

293貫

槍烏賊／ヤリイカ

292貫

ヨシノゴチ

291貫

飯蛸／イイダコ

290貫

鷹羽鯛／タカノハダイ

289貫

えがに真子／トゲノコギリガザミ

288貫

目鰺／メアジ

287貫

ミナミハタンポ

286貫

シモフリハタ

285貫

イラ

284貫

コケライシカゲガイ

283貫

小柱／バカガイ

282貫

鮒ずし／ゲンゴロウブナ（へらぶな）

281貫

寒いさき／イサキ

280貫

キビレキントキ

279貫

ウスヘリクダヒゲエビ

278貫

姫鯛／ヒメダイ

277貫

エゾアワビ

276貫

黄鰭／キチヌ

275貫

伊豆笠子／イズカサゴ

274貫

ホウライヒメジ

273貫

チリウニ

272貫

鉄瓶／ヒレジロマンザイウオ

271貫

数の子／ニシン

270貫

霞鰺／カスミアジ

269貫

ヒメエゾボラモドキ

268貫

シマソイ

267貫

養殖マダイ

266貫

もんぱ／セミエビ

265貫

縁側／ツバメウオ

264貫

マダカアワビ

263貫

泥さざえ／ミヤコボラ

262貫

昆布締め／クロウシノシタ

261貫

的石持／マトイシモチ

260貫

虎がに／シマイシガニ

259貫

ミヤシロガイ

258貫

ガンゾウヒラメ

257貫

八代貝／ヤツシロガイ

256貫

赤したびらめ／イヌノシタ

255貫

墨いか／コウイカ

254貫

ヒメジ

253貫

鮟鱇とも和え／キアンコウ

252貫

ツボダイ

251貫

鯊／マハゼ

250貫

ニクイロヒタチオビ

249貫

香箱がに／ズワイガニメス

248貫

鬼鰺／オニアジ

247貫

大正海老／タイショウエビ

246貫

クジメ

245貫

千島貝／チシマガイ

244貫

虎河豚／トラフグ

243貫

ウルメイワシ

242貫

厚焼き玉子

241貫

うずわ／ヒラソウダガツオ

240貫

ぐりんど／ジンドウイカ

239貫

ハマダツ

238貫

室鰺／ムロアジ

237貫

アカイカ

236貫

伊勢海老／イセエビ

235貫

赤螺／アカニシ

234貫

セッパリカジカ

233貫

クロガレイ

232貫

瀬戸鯛／セトダイ

231貫

でんでん／オオメハタ

230貫

オオマテガイ

229貫

アカムツ

228貫

ゴンズイ

227貫

腹際とろ／ミナミマグロ

226貫

ゴマヒレキントキ

225貫

エゾヒバリガイ

224貫

アヤメカサゴ

223貫

本がます／アカカマス

222貫

鱧押し寿司／ハモ

221貫

稲荷ずし／志乃だ寿司総本店

220貫

ニギス

219貫

毛がに／ケガニ

218貫

牡蠣／マガキ

217貫

ユウダチタカノハ

216貫

駿河ばい／スルガバイ

215貫

ハタハタ

214貫

トゲヒラタエビ

213貫

クラカケトラギス

212貫

水ふぐ／ヨリトフグ

211貫

カブトボラ

210貫

鉄瓶／シマガツオ

209貫

港あじ鮨 桃中軒

208貫

あぶらごそ／マルヒウチダイ

207貫

霞桜鯛／カスミサクラダイ

206貫

柳葉魚／シシャモ

205貫

内子外子／イバラガニモドキ

204貫

八角／トクビレ

203貫

手こねずし／カツオ

202貫

柳蛸／ヤナギダコ

201貫

舞鯛／ブダイ

200貫

花咲がに／ハナサキガニ

199貫

オキトラギス

198貫

黒鯛／クロダイ

197貫

ムラソイ

196貫

梅色／ウメイロ

195貫

あこう／キジハタ

194貫

えがに／トゲノコギリガザミ

193貫

車鯛／クルマダイ

192貫

笹ずし（長野県小谷村）

191貫

オオモンハタ

190貫

ソコイトヨリ

189貫

シマウシノシタ

188貫

石陰貝／エゾイシカゲガイ

187貫

小いさき／イサキ

186貫

越中ばい／エッチュウバイ

185貫

マツバガニ

184貫

コショウダイ

183貫

めじまぐろ／クロマグロ

182貫

山女魚／ヤマメ

181貫

ギンガメアジ

180貫

ヒイラギ

179貫

とろぼっち／アオメエソ

178貫

エゾボラモドキ

177貫

ホウボウ

176貫

でんでん／ワキヤハタ

175貫

甘えび／ジンケンエビ

174貫

イトヨリダイ

173貫

赤えび／ツノナガチヒロエビ

172貫

赤目張／ウスメバル

171貫

トゴットメバル

170貫

いかげそ／コウイカ

169貫

ボタンエビ

168貫

ツムブリ

167貫

ヘダイ

166貫

笠子／カサゴ

165貫

ヒメジ

164貫

ミダノアワビ

163貫

オオニベ

162貫

げほう／トウジン

161貫

ソコアマダイモドキ

160貫

千尋蛸／チヒロダコ

159貫

シモフリハナアンコウ

158貫

タカアシガニ

157貫

貝焼き／キタムラサキウニ

156貫

八の字／メバチマグロ

155貫

蛍じゃこ／ホタルジャコ

154貫

アブラガレイ

153貫

ヒラソウダガツオ

152貫

サーモントラウト

151貫

メイチダイ

150貫

マコガレイ

149貫

カラフトエゾボラ

148貫

シマイサキ

147貫

ニセタカサゴ

146貫

ガンゾウビラメ

145貫

ヒメ

144貫

松鯛／マツダイ

143貫

汐っ子（小）／カンパチ

142貫

島鰺／シマアジ

141貫

オオシタビラメ

140貫

イネゴチ

139貫

アカササノハベラ

138貫

水かます／ヤマトカマス

137貫

皮剥／カワハギ

136貫

川がれい／ヌマガレイ

135貫

小鰯／マイワシ

134貫

セミホウボウ

133貫

鰻蒲焼き／うなぎ

132貫

マルイボダイ

131貫

新子／コノシロ

130貫

ツチクジラ

129貫

タマメイチ

128貫

きつねずし／ホタルジャコ

127貫

揚巻／アゲマキ

126貫

あごなし／クロサギ

125貫

丸さば／ゴマサバ

124貫

ルリハタ

123貫

太巻きずし（千葉県君津市小櫃）

122貫

飛び子／ホソトビウオ

121貫

ホソトビウオ

120貫

つぶ／アツエゾボラ

119貫

いなだ／ブリ

118貫

わかし／ブリ

117貫

がんど／ブリ

116貫

蝦夷馬糞海胆／エゾバフンウニ

115貫

青鯛／アオダイ

114貫

紅ずわい／ベニズワイガニ

113貫

春日子生／マダイ

112貫

春日子酢じめ／マダイ

111貫

緋おどし／ヒオドシ

110貫

花鯛／チダイ

109貫

梅雨めじな／メジナ

108貫

初物サンマ／流し網漁サンマ

107貫

葛飾立石「栄寿司」のなかずみ

106貫

桜ぼたん／マルゴシミノエビ

105貫

煮いか／スルメイカ

104貫

シロサバフグ

103貫

青あじ／マルアジ

102貫

ケムシカジカ

101貫

小むつ／ムツ

100貫

ペヘレイ

99貫

平政／ヒラマサ

98貫

太刀魚／タチウオ

97貫

チヂミエゾボラ

96貫

ダツ

95貫

クロウシノシタ

94貫

ウミタナゴ

93貫

桜海老／サクラエビ

92貫

剣先烏賊／ケンサキイカ

91貫

黒そい／クロソイ

90貫

とどき／サブロウ

89貫

アサリ

88貫

つぶ／ヒメエゾボラ

87貫

貝割／カイワリ

86貫

キビナゴ

85貫

サザエ

84貫

鰯／マイワシ

83貫

イクラ／タイセイヨウサケ

82貫

スルメイカ

81貫

ミシマオコゼ

80貫

飛び魚／ハマトビウオ

79貫

北帰貝／ウバガイ

78貫

なかずみ／コノシロ

77貫

大あさり／ウチムラサキ

76貫

ぼうぜの姿寿司／イボダイ

75貫

あじの姿寿司／マアジ

74貫

鮎／アユ

73貫

ホンビノスガイ

72貫

三番叟／イシダイ

71貫

バルダイ／オオズワイガニ

70貫

あし赤／クマエビ

69貫

白ばい／カガバイ

68貫

タカベ

67貫

黒目張／メバル

66貫

車海老／クルマエビ

65貫

エゾハリイカ

64貫

雪駄／オオバウチワエビ

63貫

紋甲烏賊／カミナリイカ

62貫

ムラサキウニ

61貫

アニワバイ

60貫

カガミダイ

59貫

シャコ

58貫

ほや／マボヤ

57貫

べら／キュウセン

56貫

イワガキ

55貫

穴子／マアナゴ

54貫

真がれい／マガレイ

53貫

紫海胆／キタムラサキウニ

52貫

化めいた／ナガレメイタガレイ

51貫

メイタガレイ

50貫

小赤／サルボウ

49貫

小鰺／マアジ

48貫

アイナメ

47貫

ズワイガニ

46貫

箱河豚／ハコフグ

45貫

れんこ／キダイ

44貫

きす／シロギス

43貫

オキナエビ

42貫

えぼだい／イボダイ

41貫

サトウガイ

40貫

鰹のたたき／カツオ

39貫

ヨシエビ

38貫

こうなご／イカナゴ

37貫

ひげだら／ヨロイイタチウオ

36貫

めじ／クロマグロ幼魚

35貫

まつぶ／エゾボラ

34貫

白えび／シラエビ

33貫

あぶらごそ／ヒウチダイ

32貫

スズキ

31貫

白貝／アラスジサラガイ

30貫

甘えび／ホッコクアカエビ

29貫

トリガイ

28貫

生しらす軍艦／マイワシ

27貫

平貝／タイラギ

26貫

ニシン

25貫

粒うに／バフンウニ

24貫

メカジキ

23貫

しまえび／モロトゲアカエビ

22貫

さば押し寿司／和歌山県 マサバ

21貫

とんとんの寿司／和歌山雑賀崎 マエソ他

20貫

シマアオダイ／づけ

19貫

シマアオダイ

18貫

オキアジ

17貫

ミノエビ

16貫

生しらす軍艦／ウルメイワシ

15貫

キンメダイ

14貫

本えび／ヒゲナガエビ

13貫

みるがい／ミルクイ

12貫

サヨリ／つかみずし

11貫

穴子／つかみずし

10貫

カンパチ

9貫

ナミアイトラギス

8貫

ぼたんえび／クーンシュリンプ 冷凍

7貫

墨いか／コウイカ

6貫

アカメ

5貫

バカガイ（青柳）

4貫

クサカリツボダイ

3貫

アカガイ

2貫

万鯛／アカマンボウ

1貫

カゴカキダイ

38貫

『市場寿司　たか』と渡辺隆之さん

37貫

三重県尾鷲市『一重』

36貫

山口県山口市『なかたに』

35貫

『市場寿司　たか』明日のネタは

34貫

鳥取市賀露港かろいち内『寿司若林』

33貫

姫路で“大阪ずし”『すし宗』について

32貫

すしの歴史　おからを使ったすしの話

31貫

島根県松江市『大鯛寿司』で考える　02

30貫

島根県松江市『大鯛寿司』で考えた　01

29貫

いずし（飯ずし）について

28貫

八王子市元八王子『鮨忠　第一元八支店』

27貫

葛飾区立石『栄寿司』で大満足

26貫

手巻きずしの誕生

25貫

普通の「すし屋」のことを残すのだ

24貫

大阪市都島「吾妻鮨」02

23貫

大阪市都島「吾妻鮨」01

22貫

八王子市元本郷「鮨忠　第三支店」

21貫

押しずしと、淡水魚について

20貫

八王子市横川町『鮨忠第二支店』

19貫

ゑんどう／つかみずし（大坂）

18貫

静岡県沼津市沼津魚市場近く『たか嶋』

17貫

「ふなずし」と「なれずし」について

16貫

堺魚市場寿司

15貫

「市場寿司　たか」も８年目

14貫

隠岐諸島の寿司種特集

13貫

平塚魚市場

12貫

すし飯

11貫

和歌山県雑賀崎金栄丸

10貫

真鶴 栄寿司

9貫

沼津の底引き網漁

8貫

『市場寿司 たか』は、ぼうずコンニャクスペシャルに困っている？

7貫

その日だけのネタを聞いて欲しい

6貫

ばらずし／徳島の普段の食べもの

5貫

穴子を煮る

4貫

普通の寿司屋

3貫

市場寿司 たか（東京都八王子市）

2貫

たか嶋（沼津市）

1貫

ゑんどう／つかみずし（大坂）

前の寿司へ