テレビとか雑誌で見て知っていたのになかなか現物にお目にかかれないものってある。食の世界で言うと、家庭でしか作られない郷土料理がそう。年に何回も魚貝類を見に行くのでそのたびに地元系のスーパーや農協の直売所をのぞいて探していたのが、「太巻きずし」。千葉の太巻きずしは花などの絵柄を幾重にも小さな巻きずしを巻き込むことで作り出しています。その巧妙なこと。これを見つけたのが君津市小櫃の味楽囲という直売所。名前は懲りすぎでちょっと独りよがりであるのは否めないが、なかなか優れた店。ここが優れているにはわけがあって、ほんの少し前までは小櫃の市街地に簡素でそっけない直売所があり、ここは目立たないがとても魅力一杯の優れた店。これが名前を変えて移っただけだったのだ。駐車場の隅には自噴のわき水があり、うまい水が汲み放題なのもいい。このきれいな太巻きずし、甘めの味つけで残念ながら味は平凡。