握り nigiri軍艦巻 Gunkanmaki海苔巻 Norimaki丼・ちらし Don/Chirashi郷土ずし Kyoudozushiなれずし Narezushiいずし Izushiいなりずし Inarizushiその他 Others

頭の上が寂しい方には申し訳ないような標準和名なのだけど、このツルツルという海藻を食べると明らかに毛髪にいいはずである。まあ一か八か、お試しあってもいいだろう？　そのツルツルであるが比較的どこでもとれる、とれるがこれを食べている地域がとても少ないのだ。「うまいのにおかしいな」、ツルツルを『市場寿司　たか』に持ち込んで説明しているのだが、「だからこれをどうしろって言うわけ。まさか寿司にでも握れってんじゃないよな」。まあまあ、「軍艦にできないかな」、「軍艦の船の部分は何で出来てるかわかってる。海苔だよ、海苔、海藻だろ。海藻を海藻でやるわけ」。これをなだめて、なんとか出来上がったのがこれ、赤いツルツルは熱を通すと緑になり、ねばねばが出る。これをスプーンで軍艦に乗せるのだが、すぐ食べないと海苔が濡れてだらしのない状態になる。味は悪くはない。めかぶに似た味わいで海苔、すし飯なんだから。「でもこれ寿司じゃねーだろ」ということでした。