握り Nigiri軍艦巻 gunkanmaki海苔巻 Norimaki丼・ちらし Don/Chirashi郷土ずし Kyoudozushiなれずし Narezushiいずし Izushiいなりずし Inarizushiその他 Others

ずーっとアコウの子供だと思いこんでいたのが別種であったとは仰天。それがカタボシアカメバルである。まあ平凡な外見の魚であり、そのいたって目を引かないところで分類学の世界でも捨て置かれていたのかも知れない。これを沼津魚市場からいただいてきて早速『市場寿司　たか』に持ち込む。「こりゃーアコウじゃないの」と、たかさんの顔には疑問符が浮かんでいる。「とにかく別種と言うことで」と出来上がった握りを口に放り込む。「ううううー、特徴がない。アコウの子供だと言われればそうだし」とたかさん。ボクにもこれは取り立てて「うまいな」とも思えないし、困った。「味は悪くない。クセもないし、うまいことはうまい。これでアコウの小振りのヤツよりも値が安けりゃいいかもね」という、たかさんの意見に賛成。