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関東ではきゅうりの細巻きを「河童巻き」、関西では「きゅうり巻き」。
大阪で生まれた「きゅり巻き」が先で関東に伝わって「河童巻き」になったとされる。
私事ながら体調の悪いとき、疲れたときには「河童巻き」というくらいに、これが好き。
きゅうりのシャキシャキっとした歯触り、すがすがしい風味、海苔ではなくきゅうりが主役だろうな。
いくらでも食べられそうな、一巻きである。