握り nigiri軍艦巻 Gunkanmaki海苔巻 Norimaki丼・ちらし Don/Chirashi郷土ずし Kyoudozushiなれずし Narezushiいずし Izushiいなりずし Inarizushiその他 Others

　スルメイカの稚イカの塩ゆでは日本各地で販売されている。これがホタルイカとは別種の味で非常にうまい。
　産卵期が地域で違うのだが、この稚イカの釜揚げは非常に旬の短い食べ物。
　今回は定置網であがったばかりのものを塩湯でして軍艦巻きにした。
　文字にできないほどにうまい。